Uncategorized

ALLA HJÄRTANS DAG PÅ HEMMAPLAN ♥︎

Nu öppnar Saluhallen för beställningar till Alla Hjärtans Dag! Unna dig & någon du håller kär en härlig ♥︎-meny utan att spendera för mycket tid i köket. Inför årets Alla Hjärtans Dag har vi tagit fram en riktigt fin trerättersmeny för två och självklart även passat på piffa upp din låda med lite extra gott. …

Uncategorized

BOKA FESTVÅNING DJURGÅRDSBRUNN

En magisk kväll med Extra Allt! En restaurang är så mycket mer än mat på ett fat, det är en filosofi. En mångårig kunskap och erfarenhet om hur man skapar måltider, service och oförglömliga upplevelser för dig som gäst. Vi satte oss därför ner och skräddarsydde en kväll precis som vi ville ha den. Ett …

Uncategorized

Presentkort

GÖR NÅGON GLAD KÖP ETT PRESENTKORT Ge bort en smakrik gåva till någon du tycker om. Vårt presentkort gäller på alla våra restauranger. Ett presentkort – 11 krogar att välja mellan! Vårt presentkort är en mycket omtyckt present och säljs på alla våra restauranger. Har du inte vägarna förbi någon av våra restauranger går det bra …

Uncategorized

Catering & Event

Vi har en av Sveriges mest välrenommerade cateringavdelningar som sedan 2003 har skräddarsytt evenemang i olika storlekar och på olika magiska platser runt om i landet. Sommarbröllop i Skärgården, födelsedagsfirande för släkten hemma i köket, årsmöte med ledningsgruppen på jobbet eller bara en helt vanlig take away-middag framför tv:n en fredagskväll. Vi tar köket till dig! …

Uncategorized

11 000 köttbullar i veckan!

Meatballs for the People fortsätter att locka gäster från alla världens hörn Vissa dagar ringlar kön 15 meter lång utanför Meatballs for the People på Nytorgsgatan 30 i Stockholm. Att restaurangen skulle bli en sådan succé hade nog ingen förutspått när dörrarna till delikatessbutiken slogs upp för snart sex år sedan. Då fanns endast några …

Uncategorized

Historisk frukost

  Trodde du att croissanten kommer från Frankrike? No no, det legendariska frukostbrödet heter egentligen ”kipferl” och har österrikiskt ursprung. Acai bowl, overnight oats och havregrynsgröt i all ära, många frukostar består fortfarande av en enkel, men ack så god croissant. Det klassiska brödet är över 400 år gammalt och bakades första gången 1683 när …

DelikatInspirationLivsstilUncategorized

Allt händer på Nybrogatan!

En dag på Nybrogatan 38 börjar i arla morgonstund och fortsätter in på sena timmen. Vi följde med bakom kulisserna under ett knappt dygn på den älskade Östermalmskrogen. 05.30 Staden vaknar Lars är frukostansvarig kock i dag. Morgonsolen har just gått upp och staden har sakta börjat vakna. Han låser upp, larmar av, slår på …

DelikatInspirationMatUncategorized

Älskade kockar

Har du hört talas om kokboken White heat, det kaliforniska köket, nose-to-tail, svensk gastronomis nestor och Food for soul? Vissa kockar blir legendarer redan under sin livstid, kanske är det kärleken och den extra passionen som gör det. Delikat har listat några av våra absoluta favoriter då och nu, kockar som inspirerar både oss på …

DelikatInspirationLivsstilMatUncategorized

Bästa bordet! Båset på Nybrogatan 38

Alla har vi våra favoritbord. En del föredrar baren, andra community tables. Höga bord, låga bord, runda, fyrkantiga eller varför inte chef’s table? En sak vet vi: ett bås kan aldrig gå fel. Samtalen blir lite mer personliga, känslan lite varmare och problemen lite färre. Restaurangbåsen, eller ”boxarna”, som de hette från början, uppstod på …

DelikatInspirationMatReceptUncategorized

Det hemliga receptet

Det är dags att avslöja hur vårt danska rågbröd bakas… Första intrycket är avgörande, så även på restaurang. Och det första du stoppar i munnen är oftast något från brödkorgen så det gäller att det som ligger där är bakat med omsorg. På alla våra krogar inom Bockholmengruppen har vi en brödkorg med tre olika …